Salmuera para costillitas

Ingredientes:
- 1 taza sal
- 1 puñado de pepas de pimienta negra
- tomillo
- laurel
- Medio ajo
- Media cebolla cabezona
-10 tazas de agua

-Proceso:
Poner a cocinar todos los ingredientes en la olla con 5 tazas agua y dejar hervir con la tapa puesta. Agregar las 5 tazas de agua restantes para enfriar la mezcla y sumergir las costillas por 2horas como mínimo

Luego puedes sacar las costillas y adobarlas con ajo, cebolla y sal y hornearlas a fuego medio en el horno por 3 horas