El Betacaroteno es también conocido como Pro-vitamina A. Cuando ingerimos alimentos que contienen Betacaroteno como es el caso de la zanahoria, mediante reacciones bioquímicas y según la necesidad, el hígado lo transforma en Vitamina A. Tiene propiedades específicas como: Antioxidante, reduciendo la toxicidad oxidativa en los tejidos internos del cuerpo humano. Ayuda al mantenimiento del cutis previniendo su resecamiento y envejecimiento prematuro, queratinización de la piel, acné, entre otros.
Es fundamental para la buena salud de la vista; actúa como pro vitamina A sin riesgos de acumulación, ya que el organismo la produce, desde el Betacaroteno, en la medida que la requiera. Combate los hongos cancerígenos, influye en el sistema inmunológico favoreciendo la producción de glóbulos blancos y protege del cáncer pues estimula a las células para que secreten en mayor cantidad el “Factor de Necrosis Tumoral”.
