La cúrcuma en polvo es una especia originaria del sur de Asia. Es ampliamente utilizada en la cocina asiática, especialmente en la India, por su sabor amargo y color amarillo intenso. Además de su uso culinario, la cúrcuma en polvo se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus propiedades medicinales.
5 Propiedades de la Cúrcuma:
Propiedades antiinflamatorias:
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto bioactivo con potentes propiedades antiinflamatorias. La curcumina ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede aliviar dolores articulares, musculares y otros tipos de dolor crónico.
Mejora la digestión:
La cúrcuma puede ayudar a mejorar la digestión al estimular la producción de bilis, que es necesaria para la digestión de las grasas. También puede ayudar a aliviar los síntomas de problemas gastrointestinales como la indigestión, el gas y la acidez estomacal.
Fortalece el sistema inmunológico:
La cúrcuma contiene antioxidantes y propiedades antibacterianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
Beneficios para la piel:
La cúrcuma tiene propiedades antienvejecimiento y puede ayudar a reducir manchas y cicatrices en la piel. También puede ser útil para tratar afecciones cutáneas como el acné y la psoriasis.
Potencial anticancerígeno:
Algunos estudios han demostrado que la cúrcuma podría tener propiedades anticancerígenas. La curcumina puede ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas y proteger contra el daño celular.
Beneficios de la Cúrcuma en Polvo Naturela:
Naturalmente libre de gluten
100% natural
100% vegano
Sin GMO
Sin azúcar añadido
Sin saborizantes
Sin colores artificiales
Sin conservantes
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Naturela es frescura, alta calidad y un proceso cuidadoso hecho a mano para darte alimentos que son buenos para ti y así mismo para el planeta.
Precio de la Cúrcuma en polvo Naturela
La Cúrcuma Naturela es producida en nuestra planta Certificada por el INVIMA, ubicada en Cumaral Meta, operada en un 80% por mujeres, nuestros precios son justos y solidarios desde la compra al agricultor, el bienestar de nuestras trabajadoras, hasta el precio final a nuestros clientes.
Consejos de uso
Consumir 1 cucharadita por día, en batidos, jugos, agua, salsas, arroz, sopas, postres y recetas tanto de dulce como de sal. Aprovecha todos sus beneficios y realza el color de tus alimentos.
Haz que tu día brille con un smoothie amarillo
Receta fácil y nutritiva ideal para el desayuno y la merienda, es un alimento natural que se puede consumir a todas las edades.
Preparación:
250ml de agua, leche o bebida vegetal.
Hielo a tu gusto
Endulzante a tu gusto
Frutas o verduras a tu gusto
Licúa por un minuto, sirve y disfruta esta deliciosa bebida natural.
Información Nutricional
Tamaño de porción: 1 cucharadita (3 g)
Número de porciones por envase: 20
Calorías (kcal)
Por 100g
Por porción
Calorías
342
10
Grasa total
1.3 g
0 g
Grasa saturada
0.72 g
0 g
Grasa Trans
0 mg
0 mg
Carbohidratos totales
74 g
2.2 g
Fibra dietética
23 g
0.68 g
Azúcares totales
7.5 g
0.23 g
Azúcares añadidos
0 g
0 g
Proteína
8.5 g
0.26 g
Sodio
13 mg
0.40 mg
Vitamina A
0 µg ER
0 µg ER
Vitamina D
0 µg
0 µg
Hierro
23 mg
0.68 mg
Calcio
177 mg
5.3 mg
Zinc
4.5 mg
0.14 mg
DELICIOSAS RECETAS CON CÚRCUMA
La Cúrcuma en polvo es muy sencilla de añadir a tus comidas diarias, puedes incorporarla en deliciosos jugos al momento de licuar; usarlo como ingrediente principal en recetas culinarias; o espolvorearlo sobre tus alimentos preparados, para obtener excelentes preparaciones con alto aporte de fibra, vitamina E, potasio, cobre, manganeso, e hierro para tu bienestar.
La cúrcuma es una especia muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Aquí hay algunas ideas:
Arroz con cúrcuma:
Agrega un par de cucharaditas de cúrcuma en polvo al agua cuando estés cocinando arroz para darle un color amarillo vibrante y un sabor delicioso.
Sopa de lentejas con cúrcuma:
Agrega una cucharadita de cúrcuma en polvo a la sopa de lentejas para darle un sabor terroso y un color amarillo brillante.
Curry de verduras con cúrcuma:
Agrega una cucharada de cúrcuma en polvo al curry de verduras para darle un sabor picante y un color dorado.
Batido de cúrcuma:
Mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo en un batido de frutas para darle un sabor picante y un color amarillo.
Pollo al horno con cúrcuma:
Mezcla una cucharada de cúrcuma en polvo con un poco de aceite de oliva y pincela el pollo antes de hornearlo para darle un sabor y color deliciosos.
Té de cúrcuma:
Mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo con agua caliente, un poco de jengibre y miel para hacer un té de cúrcuma delicioso y saludable.
Hummus de cúrcuma:
Agrega una cucharadita de cúrcuma en polvo al hummus para darle un sabor picante y un color amarillo vibrante.
Espero que estas ideas te den un buen punto de partida para utilizar la cúrcuma en polvo en tus recetas.
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