El Ácido Linoleico es un ácido graso esencial para el organismo humano, que debe ser agregado a la dieta ya que no puede ser sintetizado por sí mismo. Este ácido, es producido por la flora intestinal de los animales rumiantes, y su producción se ve aumentada cuando el animal es alimentado mediante el pastoreo y no cuando ingiere cereales. Al ser producido por los rumiantes, la mejor fuente de Ácido Linoleico son las carnes, los lácteos y los aceites vegetales.
Actualmente dietistas y nutricionistas han convertido este Ácido Linoleico en suplementos encapsulados que estimulan la formación de masa muscular y ayudan a reducir la grasa corporal. Además de esto, el CLA aumenta la acción de la enzima que ayuda a convertir la grasa en energía, de esta manera, si se realiza una actividad física se podrá generar una mayor musculatura.
Este suplemento, inhibe la acción de la enzima que transporta grasas desde el torrente sanguíneo hacia las células adiposas, impidiendo en consecuencia que estas se asienten y se acumulen.
